Мука рыбная

Рекомендуемая доля:

Описание

Рыбная мука — высококачественный животный протеин с богатым аминокислотным профилем. Содержит 60-65% протеина, что считается эталонным источником животного белка с идеальным аминокислотным составом. Ее отличает высокое содержание лизина, метионина и омега-3 жирных кислот, а также наличие уникальных биологически активных веществ. Качество муки во многом зависит от сырья (анчоус, сардина, менхаден) и технологии производства.

В птицеводстве рыбную муку включают в количестве 5-7% в престартерные комбикорма, что позволяет добиться улучшения конверсии корма на 5-8% и повышения сохранности поголовья.

В свиноводстве особенно ценна для племенных животных (5-8% в рационе), способствуя увеличению молочности свиноматок.

Для молодняка КРС используют до 5% муки в составе стартерных кормов.

Основными проблемами при использовании рыбной муки являются ее высокая стоимость и риск фальсификации. Обязателен контроль таких параметров, как перекисное число (не более 50 мэкв/кг) и содержание гистамина. Несмотря на дороговизну, применение рыбной муки в критически важные периоды выращивания животных экономически оправдано.