Подсолнечный шрот отличается от жмыха более низким содержанием жира (1-3%) и более высокой концентрацией протеина (37-39%). Это делает его особенно ценным в рационах с повышенной потребностью в белке. Технология экстракционного получения шрота позволяет лучше сохранить аминокислотный состав белка по сравнению с жмыхом. Однако проблема дефицита лизина остается актуальной.
В птицеводстве шрот включают в количестве до 15%, обязательно балансируя рацион по лизину.
В свиноводстве он особенно хорош для откормочных групп, способствуя формированию мышечной ткани, рекомендуемая норма составляет 15-20% рациона, при этом отмечается улучшение конверсии корма.
В молочном скотоводстве подсолнечный шрот является отличной альтернативой соевому шроту. Его включают до 25% в состав комбикормов, что позволяет значительно снизить стоимость рациона без ущерба для продуктивности. Особенно ценен шрот в хозяйствах, расположенных вблизи маслоэкстракционных заводов, так как это снижает транспортные расходы.
Шрот обладает хорошей сыпучестью и удобен в приготовлении комбикормов. Его стабильное качество и длительный срок хранения делают этот продукт надежным компонентом рационов. Особенно выгодно использовать шрот в сочетании с кукурузой, что позволяет создать сбалансированный по энергии и протеину корм.