Шрот соевый — «золотой стандарт» растительного протеина с идеальным аминокислотным профилем. Является наиболее ценным растительным белковым кормом с содержанием протеина 46-50% и практически идеальным аминокислотным составом. После термической обработки, инактивирующей антипитательные вещества, он становится безопасным для всех видов животных. Высокое содержание лизина (в 2-2,5 раза больше, чем в подсолнечном шроте) делает его незаменимым компонентом рационов.
В птицеводстве соевый шрот составляет основу большинства рецептов комбикормов (до 20-25%), обеспечивая высокие показатели роста и яйценоскости.
Для свиней он особенно ценен в престартерных и стартерных кормах (до 25-30%), способствуя интенсивному развитию молодняка.
В молочном скотоводстве позволяет достигать максимальных удоев при включении до 30% в состав концентратов.
Основным ограничением в использовании соевого шрота является его высокая стоимость по сравнению с другими белковыми кормами. Многие хозяйства практикуют частичную замену подсолнечным или рапсовым шротом для снижения затрат. Качество продукта может значительно варьировать в зависимости от завода-производителя и технологии переработки.